Nous recrutons des chefs de rangs pour un hôtel de de luxe à Rabat.

Missions principales :

Assurer le service et son bon déroulement grâce à l’application des normes internationales en vigueur, le tout en cohérence avec l’ambition d’excellence de l’établissement.

Encadrer les commis de cuisine en respectant fidèlement les consignes de la hiérarchie.

Activités et responsabilités:

Préparer la mise en place avant la vérification du maître d’hôtel.

Écouter attentivement les consignes du service lors des briefings et être capable de restituer les instructions et les spécificités des plats du jour.

Profils Requis:

Bac en hôtellerie-restauration ou équivalent.

Min 3 ans d’expérience dans l’hôtellerie de luxe.

L’anglais est obligatoire.